CloseUp i snökaoset

Jajjemän, här har det varit både snökaos och kryssningskaos(?)!


Väder
Har inför denna kryss kollat yr.no för väderutsikterna för Ålands Hav, och sagt lite i förbifarten innan att "det blir säkert halv storm och kaos när vi är ute på sjön". Yr.no förutspådde vindhastigheter på 8-12 ms sådär tio dagar innan, sen glömde jag kolla närmare avresedatum. Visst, det var braskande löp om "Nytt snökaos torsdag till fredag", men media har ju en förmåga att överdriva.

Dagen började med delvis blå himmel, så det hela kändes lite absurt. Småsnöigt blev det ju senare, för var timme som gick under dagen blev lutningen på snöfallet allt närmare vågrätt och snöfallet blev mer och mer intensivt. Det kanske inte var överdrifter trots allt? Tydligen var det några som missade kryssen pga försenade tåg och bussar.


Kryss dag ett
Det blev en lagom intensiv kryssning, det var två band som skulle åskådas, Napalm Death och Paradise Lost. Napalm Death var som vanligt bra, så gott det gick med ljudbilden och en båt som hoppade på vågorna som en jolle på Vänern i stark vind.
Sen provade jag lite Raised Fist, men det var inte bra. Alls. Inte i mina öron. Förmodligen var de säkert ok, men jag tyckte inte det som sagt.

Satt och umgicks istället. Mycket trevligt sällskap, fina Drivern från GävLe, och Smiles, kvinnan man blir glad av att se. Hängde självklart med äslade Herr Myrkheimr, och en del med fransyskorna, Taxi, Ume, Vain, Karlstad och Likrullarn. 

Sen var det liksom inget mer, jo Bullet, vilka var okej. Borde ha spelat lite tidigare för att sätta igång båten, men det funkade även mitt i natten som avslutare av kvällen. Det är inte ett band jag skulle åka långt för att se, men de är dugliga i bakgrunden och som uppvärmare.

Innan det blev dags för sömngång, fick älsklingen för sig att tappa mobilen, vi rusade upp och grävde oss igenom soffan där vi suttit och en bra karl hittade telefonen och bjöds på en fin drink av älskling som tack.


Kryss dag två
Herr Myrkheimr vaknade som vanligt före tuppen och smög upp för att ta den sedvanliga kryssfrukosten i form av en Bloody Mary och lät mig sova. Jag kände mig som vanligt alldeles ensammast i hela världen när jag vaknade och då kommer han med en kopp kaffe och går iväg för att låta mig vakna i lugn och ro.
Han är underbar!

Att sitta i Cigarrbar är också en tradition, i väntan på att Grill ska öppna. De klarar göra mat som jag kan äta! Gott dessutom! Cigarrbar bjuder alltid på en hel del "intressanta" upplevelser, sköna diskussioner och bra häng. Denna kryss klev en skapelse in som såg ut att vara bakfyllan personifierad. Har aldrig sett någon se så bakfull ut i mitt liv, såg varelsen senare, och den såg likadan ut med nypåfylld promille. Stackars.

Grill-lunchen var som vanligt finfin, sällskapet bra och vi glada. Sheriffen och Ölmer höll oss sällskap, så också Mr P och Mr M. Mycket trevligt och roligt.
Dag två var egentligen en lång väntan på Paradise Lost. Det var inget annat sevärt.
Någon merch av intresse fanns inte, så det blev lite annat istället, som nötter och lite annat muminskt.

Paradise Lost gjorde en alldeles glimrande spelning. Greatest Hits de luxe, men deras greatest håller hög klass, och gjorde ingen ledsen. Som sagt, hade planerat köpa en PL-girlie till den bestämda, men det fanns inga. 


Hemkomst
Så närmar vi oss land och möts av rapporter om kaos i Stockholm. Visst hade kulingen märkts på båten, Galaxy krängde och hoppade lite, men det var ingenting mot vad den gamla Festival gjorde vid svag kuling.

I land hade det visst kommit 25 cm snö och varken bussar eller snöröjning fungerade. Taxi var strängt upptagna med att skjutsa SL-buss-strandade människor, tunnelbanan var det enda som gick hjälpligt.
Hjälpligt var ordet, röda linjen formligen sprutade ur sig tåg från Ropsten, men gröna mot Farsta hade tydligen 25-minuterstrafik. Inte så roligt.

Det kändes extra gott att ha sluppit kaoset hemma och mycket gott att komma hem då allt börjat fungera igen.
Somnade gjorde vi tidigt och länge sov vi.


Ta kaos för vad det är, se till att ha det bra under tiden

Nån slags lite knäckigare äppelpaj

Fick finbesök sådär på söndagskvällen av Ume med Hr Kamp.
Jag ville bjussa på nåt gott och bli av med äpplen, och både äppelmängden minskade och gott blev det.

Nån slags lite knäckigare äppelpaj
Ingredienser
5-7 äpplen
150 g smält smör/1,25 dl culinesse
2 dl havregryn
2 dl vetemjöl
2 dl strösocker
½ dl grädde,visp- eller mellan-
½ dl sirap
½ tsk bakpulver
1/4 tsk vaniljsocker
½ tsk kardemumma
½ tsk kanel
Evt mandelspån/kross att strö på
Evt sesamfrön att strö i formen
Ugn: 175 grader i 25-30 min

Skala äpplena, medan jag rörde ihop smeten, la jag äpplena i en skål, spruttade på lite citron och spolade lite vatten över för att de inte skulle bli bruna.

Blanda ihop de torra ingredienserna, häll ner sirap, grädde och culinesse/smält smör.

Kärna ur och skiva äpplena.
Smörj och ströa en ugnsfast form
Lägg de skalade och skivade äpplena i en ugnsfast form.

Bred smeten över äpplena, strimla över sirap och eventuellt mandelspån/kross och grädda i 175° ca 25 -25 min.
Börja i nedre delen, kör sista fem-tio i mitten för att få färg.

Servera med he sôm e gôtt te.

Jag gör alltid lite extra smet, alltså lite mer än det som står. Jag tog en halv sats extra- alltså 3 dl där det står 2.

Självklart kan man äta bara smeten eftersom den är asgod, och byta äpplena mot vilket bär man vill, alternativt bara grädda pajsmeten, fast rabarber måste vara asgott.
Om experimentet med rivna äpplen blev gott, får man veta det senare. Då blandade jag lika mycket rivet som smet.

JustD, Båt

JustD
Var bra, passade ypperligt på Mosebacke, helt rätt miljö. Nostalgi.
Synd att det läggs ned.

CloseUp-båten
Jag och älskling gick till hytten, duschade och bytte snabbt om för att hinna ä'ta lite med Den Bestämda innan Grave öppnade. Till min lycka hade de en veganmacka! Tjohoo! FÖRSTA gången de fixat sånt på båten utan tjat! Så begav vi oss till Starlight, kollade Gravepojkarna som gjorde ett bra gig, tyvärr lämnade ljudmannen en hel del i övrigt att önska.
Efter det införskaffade vi lite nödtorft på taxfree där man inte kom in med för stor väska såvida inte man visade lite för mycket rattar för herr insläppsvakt. Han fick sina fiskar varma. "Nya regler". Visst, det är väl ok, men samtidigt låter de småungar springa omkring på nattklubbarna och dricka slattar. De hade då fan ingen koll, det var folk som bara gick igenom med ölkärror utan att betala, och ingen reagerade.

Anyhow, vi sket fullständigt i Raubtier, sen lyssnade vi på DT och The Kristet. Alltså, vi befann oss i samma lokal, några i sällskapet tittade, jag gjorde det inte.

Herrn var som vanligt glad och go hela trippen, han underhöll och höll hov natt som dag. Nån tältplats med gaffa var en av samtalsämnena på natten, och i restaurang Grill täcktes allehanda samtalsämnen under tiden mat intogs, och han av ren överraskning beställde in ett glas rött och en extra öl, bara för att liksom. Efter maten skulle det visst drickas konjak med kaffe. Konjaken kanske inte var helt nödvändig? Vi missade både Crash Diet och Crucified Barbara, men vi hade astrevligt.
Packningen gick som en dans, då han tog en powernap, så han skulle orka sista delen av resan.

Vi såg lite av Meshuggah, det lät bra.
Sen var det hocketytacklingbrottningsmatch mellan Herrn och Herr Sjöman innan Joes bar och avgång. Så for vi hem efter timmars väntan på att få gå av (kändes det som) och skulle sedan vidare på inflyttningsfest, men soffläktaren vann och vi fastnade i den.

Mycket lyckad kryss!
Mötte massa fina, både gamla och nya.